Prodotti Tipici della Calabria. Il Tipico calabrese.

Tag: greco di Bianco

I vini DOC della Calabria

La viticoltura calabrese è dominata da vitigni autoctoni, di origine greca come il Gaglioppo rosso, Magliocco, il Greco nero e bianco, Greco di Bianco. I vini tipici calabresi sono prodotti con queste uve di origine greca, possono variare notevolmente nello stile da un vigneto all’altro, e molte altre uve vengono utilizzate in quantità diverse per […]

Vino Greco di Bianco DOC

Il Vino Greco di Bianco DOC, tutt’altra cosa è il greco bianco, due vini, due vitigni distanti e differenti. Come nasce il vino Greco di Bianco DOC I primi coloni greci che giunsero sulle coste dell’odierna Calabria chiamarono questa terra Enotria, che letteralmente significa “Terra degli uomini del vino” e ciò ci dice quanto sia […]

Vino Greco di Bianco

La DOC per il passito vino Greco di Bianco. Un passito calabrese spettacolare ed antico Si produce in provincia di Reggio Calabria, un fazzoletto di terra tra Bianco e Casignana. Ha colore giallo ambrato, profumo di zagara, sapore dolce, morbido pieno ed armonico, di stoffa elegante e sostenuta. La DOC per il passito Vino Greco […]

Prodotti calabresi

Un patrimonio enogastronomico selezionato AICAL AICAL tutela e valorizza la storia e la cultura gastronomica delle tipicità calabresi. Calabria culla di arte e di cultura, qui nasce l’Italia, dalla Magna Grecia. La Calabria è una regione conosciuta anche per la sua gastronomia dai sapori netti, non alterati da specifiche necessità di commercio da grande distribuzione, […]

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