Prodotti Tipici della Calabria. Il Tipico calabrese.

Categoria: Spezie ed aromi

Perché il bergamotto cresce solo in Calabria?

Perché il bergamotto cresce solo in Calabria? Dalla Calabria il Bergamotto, il principe degli agrumi ed il frutto della salute. Non c’è al mondo un ecosistema simile a quello jonico reggino in Calabria. Un lembo di terra che va da Villa San Giovanni a Monasterace, nella Calabria esposta ad est e bagnata dal Mar Jonio. […]

La salute del miocardio

Il caso del bergamotto alleato della tua salute. Il bergamotto e la salute del miocardio Cresce solo nella Calabria jonico-reggina, nel tratto Villa San Giovanni – Monasterace, uno straordinario agrume che le tecnologie e ricerche scientifiche moderne riescono a spiegare. E’ il bergamotto, l’alleato del cuore e della tua salute, è dimostrato che la naringenina […]

Le scorze del bergamotto

Le scorze del bergamotto sono indispensabili in agroalimentare per donare un aroma di agrumato con note fresche e amare. Sono ampiamente utilizzate per dare gusto a bevande e bibite così come a liquori, birre e bitter. Le scorze di bergamotto col nostro taglio sono perfette in cucina per aromatizzare molti piatti dolci e salati, dai […]

Prodotti calabresi

Un patrimonio enogastronomico selezionato AICAL AICAL tutela e valorizza la storia e la cultura gastronomica delle tipicità calabresi. Calabria culla di arte e di cultura, qui nasce l’Italia, dalla Magna Grecia. La Calabria è una regione conosciuta anche per la sua gastronomia dai sapori netti, non alterati da specifiche necessità di commercio da grande distribuzione, […]

Cesti di prodotti tipici calabresi

La bontà dei prodotti artigianali tipici calabresi Una selezione di aziende della Calabria in collaborazione con la Aical, associazione a tutela e valorizzazione del tipico in Calabria, che offrono ceste di prodotti tipici calabresi, una idea per i regali di Natale, di Pasqua o qualsiasi altra evenienza. Prodotto Originale Calabrese o con il Certificato di […]

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