Prodotti alimentari tipici calabresi di eccellenza
La Bergastatina è un affascinante composto derivato dal bergamotto jonico reggino, un agrume originario della regione Calabria in Italia. Entriamo nei dettagli: Cos’è la Bergastina? La Bergastatina è una polvere di bergamotto jonico reggino, lavorata meticolosamente con il metodo AICAL. Questo metodo unico garantisce che il prodotto mantenga le sue proprietà nutritive e aromatiche. È […]
L’Associazione di produttori e trasformatori del bergamotto. Il bergamotto di AICAL Dopo anni di risultati di ricerche e di studi sull’agrume della Calabria jonica di Reggio, l’unica zona al mondo dove il bergamotto riesce ad esprimersi appieno, l’Associazione di produttori e trasformatori a capo di AICAL sviluppa due prodotti che immette nell’ambito di regimi alimentari […]
Il bergamotto agrume della salute, uno dei tanti prodotti tipici della Calabria che è protagonista di creazioni molto diverse tra loro, che hanno tuttavia come elemento comune il richiamare alla mente i profumi intensi della terra calabrese. Gli estratti del bergamotto I suoi oli essenziali sono gli ingredienti fondamentali di quasi tutte le acque di […]
