agrumi

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eccellenze di calabria

Elenco prodotti tipici calabresi. Elencare i prodotti tipici calabresi è facile e fruibile facilmente in internet da molti siti, cosa che daremo anche noi, ma prima di entrare nell’argomento vorremmo farvi conoscere la Calabria enogastronomica con le sue specialità di eccellenza e dalle origini. La storia calabrese, quindi anche quella gastronomica, inizia molto presto rispetto ad … Continue readings

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acquisto bergamotto

Acquisto del bergamotto L’acquisto del bergamotto, quello originale dell’area jonica, spesso è un’impresa ardua. Negli ultimi anni si è moltiplicato l’utilizzo dell’agrume spaziando dall’industria profumiera, medicale, a quella agroalimentare. Le recenti conferme del mondo scientifico ne hanno ampliato l’utilizzo. La quantità di bergamotto totale non è in grado di sopperire alle richieste commerciali ed al consumo. … Continue readings

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