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Salumi calabresi

81,50 78,00

La fornitura all’origine è di 3 kg circa di misto salumi calabresi, potrebbe essere soggetto a calo di peso, di solito contiene un solo pezzo grande di n’duja e la rimanenza è suddivisa tra salsiccia e soppressata e pancetta.

Descrizione

Salumi calabresi, misto di  3 Kg circa, contenenti N’duja, salsiccia, soppressata, pancetta, prodotti con metodo artigianale con carni suine, finocchio e peperoncino calabrese. Basta imitazioni.

N’duja: Tipico salume di Spilinga in budello, consitenza morbida, spalmabile, realizzato con parti nobili di suino, particolarmente piccante, per gente dura.
Soppressata: Preparata dalle parti migliori della coscia di maiale. Piccante calabrese
Salsiccia: Il più famoso tra i salumi calabresi, la salsiccia è realizzata dalle carni della spalla e sottocostola del maiale, aromatizzata con pepe nero, peperoncino di Calabria e semi di finocchio. Piccante calabrese.
Pancetta: Strisce di bontà suina