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Bergamotto, agrume della salute

Il bergamotto è l’agrume della salute, uno dei tanti prodotti tipici che è protagonista di creazioni molto diverse tra loro, che hanno tuttavia come elemento comune il richiamare alla mente i profumi intensi della terra calabrese. I suoi oli essenziali sono gli ingredienti fondamentali di quasi tutte le acque di colonia in commercio, grazie alle sue note … Continue readings

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Acquisto del bergamotto

Acquisto del bergamotto L’acquisto del bergamotto, quello originale dell’area jonica, spesso è un’impresa ardua. Negli ultimi anni si è moltiplicato l’utilizzo dell’agrume spaziando dall’industria profumiera, medicale, a quella agroalimentare. Le recenti conferme del mondo scientifico ne hanno ampliato l’utilizzo. La quantità di bergamotto totale non è in grado di sopperire alle richieste commerciali ed al consumo. … Continue readings

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