Descrizione

Per aromatizzare prodotti agrumati e ancor prima come ingrediente per tè ed infusi naturali

Le bucce essiccate di bergamotto jonico sono tra le più apprezzate come aroma naturale.

La tracciabilità di filiera “Originale Calabrese” ne certifica la provenienza e la lavorazione nell’Area Metropolitana di Reggio Calabria, nel versante jonico, area dove il bergamotto esprime la massima titolazione aromatica.

Le bucce essiccate di bergamotto jonico sono utilizzate da anni dai migliori birrai internazionali per aromatizzare prodotti agrumati e ancor prima come ingrediente per tè ed infusi naturali (con vero bergamotto) del tipo “Earl Gray”.

Le nostre bucce essiccate di bergamotto sono lavorate a mano.
Utilissime, speciali per tutte le preparazioni dove è previsto l’uso della buccia di bergamotto.

Le nostre bucce sono prodotte a regime organico e sono esenti da qualsiasi tipo di sostanza chimica e/o da inquinamento atmosferico. Non hanno conservanti, non hanno subito trattamento industriale in fase di lavorazione.