Vino Greco di Bianco

280,70

Vino Greco di Bianco – Passito

6 bottiglie da cl 500 compreso di spese di spedizione.

Foto indicativa, il formato della bottiglia può essere anche tondo.

Descrizione

Vino Greco di Bianco

Un DOC passito e passionale, il vino Greco di Bianco. Storia e tradizione di un antico vitigno, probabilmente il vitigno autoctono più antico al mondo.

Il vino più antico al mondo

Elisir di lunga vita per i nostri anziani, già premio per i vincitori delle olimpiadi in Grecia antica.

E’ accertato che il vitigno Greco di Bianco è stato introdotto nel VII secolo a.C. da coloni greci. Menzionano gli storici che, grandi partite di produzione Vino Greco di Bianco, erano regolarmente destinate e offerti come premio ai vincitori delle Olimpiadi nell’antica Grecia.

Una leggenda racconta di un esercito di 10.000 Locresi sconfisse un contingente di 130.000 uomini da Crotone nel 560 a.C., era stato somministrato del vino Greco di Bianco nelle fasi precedenti della battaglia.

Elisir di lunga vita

Elisir di lunga vita, ricco e vellutato nella struttura, il vino Greco di Bianco presenta un bouquet aromatico che ricorda i fiori d’arancio, agrumi e note di erbe di fondo che si accentuano con l’età.

Vista la ridotta entità del vitigno non è reperibile nella grande distribuzione.
Il Vino Greco di Bianco ha ottenuto la classificazione DOC nel 1980 ed è una delle poche aree classificate bianche della Calabria. L’affermazione della DOC a fama è che produce uno dei vini da dessert più eccezionali e rare in Italia.

Il vino dolce si distingue per il processo di vinificazione, le uve sono parzialmente essiccati prima della pressatura e la fermentazione, e devono raggiungere un livello di potenziale alcolico di almeno il 17% e due anni minimo di invecchiamento. Si tratta in genere di un vino di colore ambra scuro, una caratteristica attribuita ai polifenoli dell’uva. 

Vino Greco di Bianco, non vitigno greco bianco.

Il Greco di Bianco era già conosciuto ed apprezzato nel territorio e nel mondo antico conosciuto, poiché proveniente dalla Enotria, l’antico termine attribuito alla odierna Calabria.
La Calabria è sempre stata celebre per la qualità delle sue uve e dei suoi vini.
Il vino Greco di Bianco è prodotto in Bianco e Casignana, comuni che si trovano nella regione costiera jonica della Locride area della Città Metropolitana di Reggio Calabria, la stessa del bergamotto.

Il ristretto territorio di produzione, pochi chilometri quadrati, rendono il “Vino Greco di Bianco” un vino praticamente introvabile presso i classici canali di distribuzione. La produzione molto limitata ne fa una preziosità di gusto e le bottiglie spesso sono soggette a raccolta da collezione per estimatori.